3 de abril de 2025
O Consórcio Intermunicipal para o Desenvolvimento Sustentável da Bacia Hidrográfica do Rio Taquari (COINTA) realizou uma reunião técnica e orientativa no município de Bandeirantes, com o objetivo de fornecer esclarecimentos sobre os requisitos necessários para a instalação de um abatedouro frigorífico de bovinos. O encontro contou com a presença da fiscal da Unidade Descentralizada do SIM-COINTA, Edmaurem Ronice Zattar, do fiscal de Vigilância Sanitária, Julio Faustino de Queiroz, e do produtor Flávio de Oliveira Silva.
Durante a reunião, foram discutidas as condições técnicas e sanitárias essenciais para garantir a legalização do abatedouro, com destaque na importância de seguir as normas de segurança alimentar e os procedimentos necessários para acessar mercados formais. A equipe do COINTA reforçou a relevância da certificação para garantir que os produtos atendam às exigências de qualidade e segurança, oferecendo aos produtores a oportunidade de expandir seus negócios de maneira segura e legal.
“A regularização é um passo fundamental para o fortalecimento da agroindústria regional. Estamos aqui para orientar e apoiar os produtores, garantindo que possam operar dentro das normas sanitárias e, assim, ampliar suas oportunidades no mercado formal”, destacou Jacqueline Rodrigues, coordenadora do SIM-COINTA.
O SIM-COINTA tem se dedicado a apoiar produtores e empreendedores da região, oferecendo suporte para a instalação de agroindústrias que atendam às normas sanitárias e impulsionam o desenvolvimento econômico local. A ação demonstra o compromisso do consórcio com a segurança alimentar e a valorização da produção local.